O bijuterie cu aer franțuzesc situată în inima Clujului.

Trăiește experiența Bujole cu toate simțurile. Pășește în sufrageria celui mai bun prieten și simte-te ca acasă. Ocupă loc la masă și savurează o cafea de origine unică, un preparat culinar cu arome autentice. Intră în dialog cu echipa de acolo și lasă-te fascinat de povestea acestui loc unic.

Vrei să ieși cu cineva drag în oraș? Părerea mea este ca Bujole este locul pe care îl cauți!  Un restaurant primitor, finuț și vopsit într-un gri cald, care îți dă impresia nu că intri într-un local, ci în casa cuiva. În casa cuiva care a decorat totul ca în bucătăriile și cottage-urile alea faine de tot, pe care le vedem pe Pinterest.Restaurantul Bujole îl gasim în Cluj, în Piața Unirii 15, vis-a-vis de intrarea în caredrala Sf. Mihail. 

Totul a pornit de la ideea de a implementa un nou concept – unul de spațiu prietenos, deschis spre oaspeții care pășesc pragul. Design-ul localului este inspirat din Barcelona, cu elemente adaptate la specificul locației șl la ceea ce ne-am dorit – un spațiu deschis, în care te simți ca acasă.
Fiecare zi poate fi mult mai plăcută în compania unei cafele de origine, în timp ce ești purtat în visare de acordurile muzicii franceze, bucurându-ți privirea cu nuanțele  de turcoaz și oferă-le un răsfăț papilelor tale gustative. Atmosfera plăcută te transpune undeva în Provence, la fel și meniul imaginat de chef Robert Vass, marcat de combinații surprinzătoare de gusturi și arome.
Încarcă-te cu energie pozitivă încă de la primele ore ale dimineții, cu un mic dejun, iar seara fii martorul tranformarii Bujole.Lumina devine difuză, iar espressorul iese din șcenă, lăsând locul ustensilelor pentru cocktailuri, Syphon-ului și brew bar-ului. Transformarea se reflectă și în preparatele din meniu, sunt reinventate o data la cateva luni. Astfel, proaspăt, home made, de sezon sunt cuvintele care caracterizează cel mai bine cele trei meniuri Bujole de mic dejun, pranz și cină, care te vor surprinde de fiecare dată. 
Programil este unul simplu: L-V: 08:00-23:00 S: 09:00-23:00 D: 10:00-23:00, iar în ce priveste meniul acesta este afișat și pe site-ul lor http://www.bujole.com/menu/.

Comentarii

Trimiteți un comentariu

Postări populare de pe acest blog

Câinele - Cel mai bun prieten al omului?

Imagine
” Câinele este singurul animal din lume care te poate iubi mai mult decât se iubește pe el însuși. ”    -  JOSH BILLINGS-    La început, câinii, au trăit în preajma omului mai bine de 12000 de ani. Este posibil ca la început ei să se fi apropriat de om, cu scopul de a căuta hrană și adăpost; însă în timp, câinele, s-a apropriat de om, astfel reușiind să fie dresat. Aceștia erau folosiți pentru păstorit și păzirea altor animale, mai apoi pentru vânătoare și companie. Astfel, în timp s-au dezvoltat multe tipuri de câini, ajungând ca în prezent să existe peste 200 de rase de câini în toată lumea.  ROBA(părul):   La câine poate fi întâlnite 3 tipuri de robe: 1. Păr lung 2 . Păr scurt 3 . Păr sârmos    Cele mai multe rase de câini au 2 straturi de păr: Stratul exterior, care are rolul de apărare și Subpărul, format din fire mai mici și mai dese, având scop ter...
Citiți mai multe

China și cultura sa străveche

Imagine
Dacă ai primi o invitație la o conferință despre arta chineză, ai accepta să mergi?  Ei bine dacă eu aș fi primit o astfel de întrebare în urmă cu câteva săptămâni, răspunsul meu era cu siguranță „nu” deoarece nu mă interesa subiectul și nici nu știam foarte multe lucruri despre ea. Această artă evoluează odată cu dinastia în care se găsește. Prima dintre ele este Dinastia Shang , în această perioadă chinezii s-au pliat mai mult pe conceperea vaselor, caracterizate prin dimensiuni foarte mari și fabricație din bronz. Erau foarte atenți la decorațiuni, deoarece prin acestea li se aduceau ofrande strămoșilor, predominau creaturile mistice în preponderență  dragonii.  Intersecția acestei dinastii cu  perioada Zhou , aduce schimbări în artă mai pe toate planurile. Se introduce un nou material de lucru jad-ul care nu este la fel de practic ca bronzul, fiind necesară importarea lui. Se descoperă în aceeași ani și lacul (substanță din seva procesată a unui corp). ...
Citiți mai multe

Arta de a desena

Imagine
„Desenul reprezintă sinceritatea din artă. Nu este posibil să trişezi. Este ori bun ori rău.”  -   Salvador Dali  Desenul este una dintre pasiunile mele care a aprins un foc puternic în interiorul meu, iar astazi doresc să vă prezin frumusețea acestei arte.   Desenul este atra prin care o persoană poate să își expreime trăirile, sentimentele și stările sufletesti pe o coala, fără să fie îngrădită de reguli; însă dictionarul dă o definiție mult mai sobră, astfel DEX-ul definește „desenul” ca fiind o   grafică a unui obiect sau i mitarea lucrurilor sau a aparițiilor din natură prin tonuri.   Zilele acestea, în timp ce mă gândeam ce teme să abordezi,în special ce să vă prezint despre desen, dau de un site care mă impresionează! Acesta conține o frază cu totu specială: „ Desenul se naşte ca un “dans” între două tendinţe, una ce favorizează schema grafică gândită şi una ce se leagă de transformările, schimbările neaşteptate ce apar când îţi laşi mân...
Citiți mai multe